A Capestrano il Prodotto Topico
CAPESTRANO | Si è svolta sabato 9 aprile la tappa topica locale di Capestrano del prodotto topico, il percorso culturale e gastronomico di valorizzazione territoriale cui aderiscono 60 Comuni del centro-sud Italia.
Su indicazione della locale Amministrazione Comunale è stato nominato Cavaliere del Prodotto Topico di Capestrano Alfonso D’Alfonso, titolare dell’Agriturismo “Terre di Solina” e Presidente della locale DMC. D’Alfonso ha presentato come prodotto topico il grano di solina, trovando la convinta adesione del Comitato scientifico di questa edizione, rappresentata in loco da Orazio Di Stefano (Presidente dell’Associazione Ricercazione), Luigi Murolo (docente di storia dell’alimentazione), Silvana Marcucci (dirigente scolastico Liceo Scientifico), Nicolino Ottaviano (Pres. Fondazione per l’arte e l’archeologia del vastese), Ilenia Cianfagna (Pres. Avis Tavenna). All’evento erano presenti il sindaco di Lentella Carlo Moro e Caterina De Luca, docente responsabile dei 12 studenti di Montreal, distribuiti in altrettante località d’Abruzzo e Molise, per partecipare a degli stage, organizzati dal Prodotto topico.
“Sono davvero felici per l’adesione in questa 3° edizione - ha dichiarato Orazio Di Stefano, organizzatore del percorso - di Capestrano, unico centro dell’aquilano e soprattutto bellissimo luogo pieno di storia e possibilità di offerta turistica. Soprattutto ringrazio il sindaco Tonino D’Alfonso per averci segnalato Alfonso D’Alfonso, il cui curriculum e le cui ultime scelte professionali dimostrano come egli possa dare un serio contributo al lavoro che stiamo facendo, per valorizzare i territori e metterli a rete, partendo dai rispettivi prodotti topici”.
